Nutrition

Obtenues à partir d’un mélange d’eau et de végétaux, de légumineuses, de fruits à coque, de graines ou de pseudo-céréales, les boissons végétales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Et il y en a pour tous les goûts !

Lourdeurs, ballonnements, spasmes, diarrhées : chez certains, la digestion du lait ne se fait pas sans mal. Mais est-il pour autant nécessaire de faire une croix sur les produits laitiers ? Et bien non ! Car, grâce aux ferments lactiques, même les estomacs fragiles peuvent profiter de leurs bienfaits. Faites connaissance avec ces petits organismes aux multiples atouts.

Une fois qu’elles sont installées, il n’est guère facile de se débarrasser des poignées d’amour ! Pas facile… mais pas impossible ! Suivez nos conseils…

Pain complet, aux céréales, au levain…, lequel choisir si on veut faire attention à sa ligne ou si on est fragile des intestins ? Réponses avec Aude Abbate Debon, nutritionniste spécialisée dans les problèmes métaboliques.

La vitamine B6, vitamine hydrosoluble rassemble sous son nom 6 substances dont la plus connue, et utilisée, est la pyridoxine. Les rôles et les effets de la vitamine B6.

Le magnésium est un sel minéral qui participe à plus de 300 réactions chimiques dans l'organisme. 50 % du magnésium se trouve dans les dents et les os. Voici les rôles et les effets du magnésium.

Autrement appelée acide folique ou folate, la vitamine B9 est une vitamine hydrosoluble qui intervient partout dans l'organisme. Les rôles et les effets de la vitamines B9...

L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…

Depuis quelques années, les smoothies, ces boissons à base de fruits ou de légumes mixés, font fureur. Au point que certain(e)s en font un véritable allié minceur.