Nutrition

Matières grasses : quelle huile alimentaire choisir ?
5 Min de lecture
Pour une salade de crudités ou une cuisson à la poêle, les huiles alimentaires sont essentielles. Olive, colza, tournesol, noix, maïs, sésame, lin, noisette… toutes possèdent aussi des propriétés adaptées à nos besoins.

Des aliments bio... et sans pesticides !
2 Min de lecture
Le débat fait souvent rage entre sceptiques et fervents défenseurs du bio : permet-il vraiment d'éviter d'ingurgiter des pesticides ? La réponse est oui ! Une enquête le confirme.

Vitamine B5
2 Min de lecture
La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble qui participe notamment à la régénération de la peau et des muqueuses ainsi qu'au métabolisme des lipides, des glucides et des protéines...

Champignons : Forme et ornementation des pieds
4 Min de lecture
Apprenez à reconnaître les différentes formes et ornementations des pieds de champignons.

Champignons : chapeaux, lames et voiles
4 Min de lecture
Apprenez à reconnaître les différentes formes de chapeaux, de lames, et des voix partiels.

Vitamine B3
2 Min de lecture
La vitamine B3 est une vitamine hydrosoluble, appelée également niacine, initialement essentielle à la peau. Elle est de plus en plus utilisée pour la prise en charge de troubles nerveux. Les rôles et les effets de la vitamine B3.

SYNDROME ACROMELALGIQUE
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication : Clitocybe acromelalga (japon), Clitocybe à bonne odeur (Clitocybe amoenolens, Europe, France).

SYNDROME RESINOÏDIEN
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :Tricholome tigré (Tricholoma pardinum), Entolome livide (Entoloma lividum), Clitocybe de l'olivier (Omphalotus olearius), Clitocybe illusoire(Omphalotus illudens), Bolet satan (Boletus satanas), Bolet blanchâtre (Boletus radicans), Agaric jaunissant (Agaricus xanthodermus), Russule émétique (Russula emetica)

Dormir pour maigrir ?
2 Min de lecture
Sport, groupes de soutien, régimes à base de légumes ou 100% protéiné, ... Vous avez déjà tout tenté pour maigrir… Mais avez vous seulement essayé de dormir ? Le sommeil pourrait être la clé d'une perte de poids efficace.