Nutrition
Magret de canard aux raisins
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4 Pers
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Nos conseils alimentaires pour renforcer votre système immunitaire
2 Min de lecture
Quelques conseils alimentaires à suivre afin de renforcer votre système immunitaire, quelle que soit la période.
Recette de curry de crevettes aux légumes et lait de coco
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4 Pers
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Ski : la prévention est dans la chaussure
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Pentes, vitesse, torsions auxquelles le corps n’est pas habitué… Les amateurs de sports d’hiver sont exposés à un cocktail potentiellement explosif en termes de blessures. La règle d’or pour revenir du ski sur vos deux pieds : bien choisir vos chaussures !
Les Oligo-éléments pour la peau
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Cinq oligo-éléments jouent un rôle biologique reconnu sur la peau : le cuivre, le manganèse, le sélénium, le silicium et le zinc. Nécessaires à son intégrité, à son élasticité,ils peuvent aussi intervenir dans des processus de vieillissement ou pathologiques comme l'inflammation.
Quelles alternatives pour éviter le gluten ?
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Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.
SYNDROME GYROMITRIEN
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Principaux champignons responsables de cette intoxication : Gyromitre comestible (Gyromitra esculenta), Gyromitre géant (Gyromitra gigas), Gyromitre en turban (Gyromitra infula), Spathulaire jaune (Spathularia flavida), Cudonie (Cudonia circinans).
SYNDROME HEMOLYTIQUE
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Principaux champignons responsables de cette intoxication :..
Vitamine B1
2 Min de lecture
La vitamine B1 est une vitamine hydosoluble. Elle est également appelée Thiamine. Les rôles et les effets de la vitamine B1.