Nutrition
Recette de curry de crevettes aux légumes et lait de coco
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4 Pers
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Sans sport, impossible de retrouver la ligne ?
4 Min de lecture
Qu’il soit drastique ou tenable, aucun régime amincissant n’est efficace s’il ne s’accompagne pas d’un minimum d’exercice physique. Pire : à terme, maigrir sans se muscler risque de faire (re)grossir davantage… Explications.
Oméga-3, de précieux alliés pour l'équilibre émotionnel
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Baisse de moral, manque d’entrain, fatigue, déprime ou stress peuvent être les signes d’une alimentation carencée en oméga-3. C’est le moment de revoir la composition de vos menus. Explications.
Quelles alternatives pour éviter le gluten ?
2 Min de lecture
Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.
Des menus moins riches en lipides et en protéines
3 Min de lecture
Les protéines – en particulier animales – et les lipides présentent une densité calorique élevée. Pour garder la ligne et avoir une santé de fer, il est conseillé de leur réserver une place limitée dans nos menus. Voici quelques pistes !
Vitamine B8
2 Min de lecture
La vitamine B8 est une vitamine hydrosoluble qui a un rôle essentiel dans la santé de la peau, des muqueuses, des cheveusx et des ongles. Les rôles et les effets de la vitamine B8...
Zinc
2 Min de lecture
Le zinc un métal indispensable à l'action de centaines d'enzymes dans l'organisme. Les rôles et les effets du Zinc.
SYNDROME PHALLOÏDIEN
2 Min de lecture
Le « trio d'enfer » responsable de cette intoxication : L'amanite phalloïde (Amanita phalloides), l'amanite vireuse (Amanita virosa), l'amanite printanière (Amanita verna) auquel il faut rajouter des petites lépiotes et des galères proches de la galères marginée (sosie de la pholiote changeante, comestible)
SYNDROME HEMOLYTIQUE
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :..