Nutrition

Injustement délaissées, les légumineuses, aussi appelées légumes secs, sont bourrées de qualités nutritionnelles tout en étant faciles à cuisiner. À redécouvrir.

Chic ! L’été est là, avec ses fruits et légumes gorgés de soleil et de vitamines. On en profite pour déguster de savoureuses salades composées et se désaltérer avec du gaspacho et des jus de fruits frais.

Le potassium est un sel minéral qui est associé au sodium dans l'organisme pour permettre beaucoup de réactions chimiques.

Délicieux, réconfortant et peu calorique, le thé regorgerait de bienfaits pour la santé. Tour d’horizon de la question.

Comment traiter et stabiliser l'épilepsie ? L'objectif du traitement est la stabilisation de l'épilepsie en diminuant au maximum les crises, voire en les supprimant. Ceci est possible en respectant certaines règles de vie.

Nous avalons chaque jour, sans le savoir, des métaux en petites - et indispensables - quantités. Le magnésium en est un parmi d'autres. Et s'il est bien connu pour agir contre certaines formes de fatigue, la science n'en a pas encore fait le tour complet. On fait le point ?

Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Abricot et comment le choisir...

Le surpoids et l’obésité sont en constante augmentation en France et dans le monde. Ils sont définis par un Indice de Masse Corporelle (IMC= Poids en kg/ Taille² en mètres) supérieur à 25 kg/m² pour le surpoids et supérieur à 30 kg/m² pour l’obésité. La prise de poids est souvent due à une faible activité physique et/ou des apports alimentaires trop élevés par rapport aux besoins. Les conseils suivant vous aideront à perdre ces kilos en trop en sachant qu’un suivi régulier par un diététicien ou un médecin est fortement conseillé.

Champignon responsable de cette intoxication : Le Paxille enroulé (Paxillus involutus) exclusivement.