Nutrition

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Pour une salade de crudités ou une cuisson à la poêle, les huiles alimentaires sont essentielles. Olive, colza, tournesol, noix, maïs, sésame, lin, noisette… toutes possèdent aussi des propriétés adaptées à nos besoins.

Au cœur de l’hiver, préparer une cuisine variée et savoureuse tout en faisant le plein de vitamines, c’est possible. 5 fruits et légumes de saison au menu. Voici les fruits et légumes de la saison Janvier et Février.

Pour garder sa glycémie sous contrôle ou pour perdre du poids, consommer moins de sucre est un passage obligé. Notre astuce pour se faire plaisir ? Des recettes savoureuses à index glycémique bas !

À mesure que les vacances s’éloignent, stress et fatigue regagnent du terrain. Il est peut-être temps de s’offrir une cure de magnésium ?

Qui dit automne, dit forcément mauvais temps, froid, stress… et surtout la fatigue. Pour limiter la « casse » voici quelques conseils alimentaires.

Principaux champignons responsables de cette intoxication :Tricholome tigré (Tricholoma pardinum), Entolome livide (Entoloma lividum), Clitocybe de l'olivier (Omphalotus olearius), Clitocybe illusoire(Omphalotus illudens), Bolet satan (Boletus satanas), Bolet blanchâtre (Boletus radicans), Agaric jaunissant (Agaricus xanthodermus), Russule émétique (Russula emetica)