Alimentation et santé
La digestion des aliments : comment ça marche ?
8 Min de lecture
A quoi sert la digestion des aliments ? Comment ce processus complexe se déroule-t-il ? Et quand consulter en cas de mauvaise digestion ?
Adoptez une alimentation saine et équilibrée
15 Min de lecture
On le sait tous, adopter une alimentation saine et équilibrée, bouger suffisamment et bien dormir font partie des moyens les plus efficaces pour se maintenir en bonne santé. Mais quelle définition donner à "alimentation saine et équilibrée" ?
Maladie cœliaque : comment poser le diagnostic ?
8 Min de lecture
Le diagnostic de la maladie cœliaque n’est pas toujours facile à poser. Plus connue sous le terme d’intolérance au gluten, cette maladie chronique et auto-immune entraine pourtant des symptômes spécifiques. Son traitement consiste simplement à évincer de son alimentation les aliments qui contiennent du gluten.
Matières grasses : quelle huile alimentaire choisir ?
5 Min de lecture
Pour une salade de crudités ou une cuisson à la poêle, les huiles alimentaires sont essentielles. Olive, colza, tournesol, noix, maïs, sésame, lin, noisette… toutes possèdent aussi des propriétés adaptées à nos besoins.
Pique-nique : un panier bien équilibré
2 Min de lecture
L’été, quoi de plus plaisant qu’un pique-nique entre amis ou en famille ? Oui, mais qui dit pique-nique dit le plus souvent chips, saucisson, sandwichs et sodas. Astuces et recettes pour des repas en plein air, sains et ludiques.
Le barbecue se met au vert
2 Min de lecture
Avec les beaux jours, les barbecues font leur retour ! Et si, pour une fois, on laissait de côté côtelettes et chipolatas pour griller légumes, poissons et fruits de saison ? Une façon saine et gourmande d’explorer de nouvelles saveurs.
Les fruits de l'hiver : l'Orange
2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Orange et comment la choisir...
Des aliments bio... et sans pesticides !
2 Min de lecture
Le débat fait souvent rage entre sceptiques et fervents défenseurs du bio : permet-il vraiment d'éviter d'ingurgiter des pesticides ? La réponse est oui ! Une enquête le confirme.
Pas de régime sans gluten sans avis médical !
2 Min de lecture
Bannir le gluten de son alimentation sous prétexte de désordres digestifs est de plus en plus fréquent. Pourtant, il ne faut pas entreprendre ce régime sans avis médical !