Alimentation et santé

La peau dispose de mécanismes de défenses naturels contre les effets nocifs du soleil. Ceux-ci peuvent être stimulés par des compléments alimentaires adaptés. Misez sur la sécurité et renforcez vos défenses ! Petit tour d'horizon des composants indispensables pour une préparation et une protection efficace face au soleil.

Obtenues à partir d’un mélange d’eau et de végétaux, de légumineuses, de fruits à coque, de graines ou de pseudo-céréales, les boissons végétales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Et il y en a pour tous les goûts !

Zoom sur les nombreux bienfaits des probiotiques sur la santé !

Lourdeurs, ballonnements, spasmes, diarrhées : chez certains, la digestion du lait ne se fait pas sans mal. Mais est-il pour autant nécessaire de faire une croix sur les produits laitiers ? Et bien non ! Car, grâce aux ferments lactiques, même les estomacs fragiles peuvent profiter de leurs bienfaits. Faites connaissance avec ces petits organismes aux multiples atouts.

Les produits de la ruche constituent de puissants alliés contre les virus et autres affections saisonnières. Miel, gelée royale, pollen, propolis… Zoom sur les basiques à garder sous la main cet hiver.

Pain complet, aux céréales, au levain…, lequel choisir si on veut faire attention à sa ligne ou si on est fragile des intestins ? Réponses avec Aude Abbate Debon, nutritionniste spécialisée dans les problèmes métaboliques.

L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…

Depuis quelques années, les smoothies, ces boissons à base de fruits ou de légumes mixés, font fureur. Au point que certain(e)s en font un véritable allié minceur.

Pour les amateurs de promenades en forêt, la saison automnale rime souvent avec cueillette des champignons. Mais gare à l’intoxication ! Voici quelques conseils pour en limiter les dangers …