Nutrition
Boissons végétales : une gorgée de bienfaits
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Obtenues à partir d’un mélange d’eau et de végétaux, de légumineuses, de fruits à coque, de graines ou de pseudo-céréales, les boissons végétales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Et il y en a pour tous les goûts !
Tatin de navets au sirop d'érable
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6 Pers
20 min
45 min
Se débarrasser des poignées d'amour !
3 Min de lecture
Une fois qu’elles sont installées, il n’est guère facile de se débarrasser des poignées d’amour ! Pas facile… mais pas impossible ! Suivez nos conseils…
Cuisine vapeur, cuisine santé !
2 Min de lecture
Plus légère, riche en vitamines et minéraux et savoureuse..., la cuisine à la vapeur a décidément tout pout plaire ! Conseils et explications.
Quel pain choisir ?
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Pain complet, aux céréales, au levain…, lequel choisir si on veut faire attention à sa ligne ou si on est fragile des intestins ? Réponses avec Aude Abbate Debon, nutritionniste spécialisée dans les problèmes métaboliques.
Vitamine B6
2 Min de lecture
La vitamine B6, vitamine hydrosoluble rassemble sous son nom 6 substances dont la plus connue, et utilisée, est la pyridoxine. Les rôles et les effets de la vitamine B6.
Magnésium
2 Min de lecture
Le magnésium est un sel minéral qui participe à plus de 300 réactions chimiques dans l'organisme. 50 % du magnésium se trouve dans les dents et les os. Voici les rôles et les effets du magnésium.
SYNDROME PANTHERINIEN
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Principaux champignons responsables de cette intoxication :
Amanite panthère (Amanita pantherina), Amanite tue-mouches (Amanita muscaria), Amanite jonquille (Amanita gemmata)
Intolérance au gluten : que manger ?
3 Min de lecture
L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…