Nutrition
Magret de canard aux raisins
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4 Pers
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Hydratation : mettez-vous à l'eau !
6 Min de lecture
Le corps d’un adulte est constitué de 65 % d’eau. Chez un bébé, cette proportion atteint même 75 % ! Lorsque les températures grimpent, il est donc crucial de bien s’hydrater. Pour étancher notre soif, mais aussi parce que la transpiration élimine beaucoup d’eau.
Étiquetage alimentaire : comment s'y retrouver ?
5 Min de lecture
Aujourd’hui, les étiquettes des produits alimentaires regorgent de labels et d’indications diverses. Quelques pistes pour les décrypter et s’en servir pour manger intelligent.
Spleen hivernal : l'alimentation feel good !
2 Min de lecture
En hiver, le manque de lumière et la baisse des températures mettent à mal notre vitalité, notre forme physique et notre moral. L’adoption d’un régime alimentaire diversifié, riche en bons nutriments et en saveurs constitue un moyen simple et agréable de se prémunir du blues hivernal.
Les secrets de l'alimentation santé dévoilés
4 Min de lecture
Vous aussi, vous parcourez les allées de votre supermarché en vous demandant à quelle sauce faire manger votre tribu ce soir ? Coup d’oeil sur la manière de garnir votre caddie pour allier plaisirs de bouche et bénéfices santé !
Vitamine C
2 Min de lecture
La vitamine C est la plus connue des vitamines, son autre nom est l'acide ascorbique. Les rôles et les effets de la vitamine C
Quand il faut se passer de gluten
3 Min de lecture
Le gluten, c'est cette petite protéine qui se cache dans presque tous les aliments que nous avons l'habitude de consommer… C'est donc la quadrature du cercle quand une intolérance au gluten vous oblige à vous en passer. Explications !
SYNDROME GYROMITRIEN
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Principaux champignons responsables de cette intoxication : Gyromitre comestible (Gyromitra esculenta), Gyromitre géant (Gyromitra gigas), Gyromitre en turban (Gyromitra infula), Spathulaire jaune (Spathularia flavida), Cudonie (Cudonia circinans).
SYNDROME PSILOCYBIEN
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :...