Ingrédients

• 4 kiwis

• 1 concombre bio

• 8 dattes

• 8 brins de persil

• 1 cuil. à soupe de miel

• 4 glaçons

Recette

1. Pelez et coupez les kiwis en morceaux.

2. Rincez et coupez le concombre en dés.

3. Dénoyautez les dattes.

4. Mettez les kiwis, le concombre, les dattes, le persil, le miel et les glaçons dans un blender.

5. Mixez 1 minute environ, en augmentant progressivement la vitesse.

6. Versez le mélange dans des verres.

7. Dégustez aussitôt.

Variante

Si votre concombre n’est pas bio, il vaudra mieux le peler. Vous pouvez remplacer les dattes par des pruneaux, des figues ou des abricots secs.

Recette proposée par Sucré Salé

Pour aller plus loin
Découvrez les alternatives naturelles au sucre