Alimentation et santé
Les bienfaits de l'ortie dans l'alimentation
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Vous fuyez les orties, ces indésirables compagnes de promenade ? Cette plante sauvage est pourtant excellente pour la santé. En tisane, en soupe ou en pesto, elle est à redécouvrir au plus vite !
Des menus moins riches en lipides et en protéines
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Les protéines – en particulier animales – et les lipides présentent une densité calorique élevée. Pour garder la ligne et avoir une santé de fer, il est conseillé de leur réserver une place limitée dans nos menus. Voici quelques pistes !
Les vertus du pollen
3 Min de lecture
Connu depuis des millénaires pour ses vertus énergisantes, stimulantes et fortifiantes, le pollen est utilisé en cure pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.
Ne zappez plus le petit-déjeuner !
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Les enfants arrivant à l'école sans avoir mangé le matin sont de plus en plus nombreux. Et que dire de leurs parents qui s'en passent encore plus souvent… Une mauvaise habitude qui joue directement sur la concentration ! À l'école, comme au travail.
Variété et plaisir de manger après 65 ans
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Manger moins, éviter la viande, supprimer le sel et les œufs après 55 ans…, autant d’idées préconçues qui s’avèrent finalement fausses ! Faisons le point avec le Dr Ferry, gérontologue et nutritionniste.
Le thé, un allié santé !
3 Min de lecture
Délicieux, réconfortant et peu calorique, le thé regorgerait de bienfaits pour la santé. Tour d’horizon de la question.
Le chocolat dans tous ses états !
2 Min de lecture
Le chocolat est l'invité incontournable des fêtes de fin d'année… Mais comment ssurer de profiter de toutes ses vertus « santé » ? Comment le conserver et le cuisiner ? Conseils !
Les oméga 3 et 6
3 Min de lecture
On entend souvent parler des oméga 3 et des oméga 6... Qu'apportent ces acide gras polyinsaturés et où les trouver ?
La spiruline
2 Min de lecture
La spiruline est une algue qui présente de nombreux avantages dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Un complément alimentaire idéal pour éviter certaines carences.