Alimentation et santé

Retrouvez nos 5 conseils pour réussir sa prétox avant les repas de fêtes.

Ça y est, l’été a cédé la place à l’automne et, dans nos assiettes, la palette des couleurs mue vers les rouges, verts, jaunes et ocre pour réjouir nos pupilles et nos papilles.

Végétariennes, au poisson, à la viande, avec des légumes, de la sauce tomate, du fromage de chèvre ou de la mimolette… Les lasagnes se jouent de la tradition et constituent un plat sain et convivial pour les soirées d’automne.

L’été, quoi de plus plaisant qu’un pique-nique entre amis ou en famille ? Oui, mais qui dit pique-nique dit le plus souvent chips, saucisson, sandwichs et sodas. Astuces et recettes pour des repas en plein air, sains et ludiques.

Chic ! L’été est là, avec ses fruits et légumes gorgés de soleil et de vitamines. On en profite pour déguster de savoureuses salades composées et se désaltérer avec du gaspacho et des jus de fruits frais.

Avec les beaux jours, les barbecues font leur retour ! Et si, pour une fois, on laissait de côté côtelettes et chipolatas pour griller légumes, poissons et fruits de saison ? Une façon saine et gourmande d’explorer de nouvelles saveurs.

Lourdeurs, ballonnements, spasmes, diarrhées : chez certains, la digestion du lait ne se fait pas sans mal. Mais est-il pour autant nécessaire de faire une croix sur les produits laitiers ? Et bien non ! Car, grâce aux ferments lactiques, même les estomacs fragiles peuvent profiter de leurs bienfaits. Faites connaissance avec ces petits organismes aux multiples atouts.

Aujourd’hui, les étiquettes des produits alimentaires regorgent de labels et d’indications diverses. Quelques pistes pour les décrypter et s’en servir pour manger intelligent.

En hiver, le manque de lumière et la baisse des températures mettent à mal notre vitalité, notre forme physique et notre moral. L’adoption d’un régime alimentaire diversifié, riche en bons nutriments et en saveurs constitue un moyen simple et agréable de se prémunir du blues hivernal.