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Adoptez une alimentation saine et équilibrée

15 Min de lecture
On le sait tous, adopter une alimentation saine et équilibrée, bouger suffisamment et bien dormir font partie des moyens les plus efficaces pour se maintenir en bonne santé. Mais quelle définition donner à "alimentation saine et équilibrée" ?
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5 fruits et légumes de saison : novembre & décembre

3 Min de lecture
A l'approche de l'hiver, notre corps est soumis à de nombreuses agressions. C’est le bon moment pour consommer des fruits et légumes de saison pour faire le plein de vitamines, d’antioxydants et d’oligoéléments.
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Hydratation : mettez-vous à l'eau !

6 Min de lecture
Le corps d’un adulte est constitué de 65 % d’eau. Chez un bébé, cette proportion atteint même 75 % ! Lorsque les températures grimpent, il est donc crucial de bien s’hydrater. Pour étancher notre soif, mais aussi parce que la transpiration élimine beaucoup d’eau.
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Nos conseils alimentaires pour renforcer votre système immunitaire

2 Min de lecture
Quelques conseils alimentaires à suivre afin de renforcer votre système immunitaire, quelle que soit la période.
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Préparez votre peau au soleil !

3 Min de lecture
La peau dispose de mécanismes de défenses naturels contre les effets nocifs du soleil. Ceux-ci peuvent être stimulés par des compléments alimentaires adaptés. Misez sur la sécurité et renforcez vos défenses ! Petit tour d'horizon des composants indispensables pour une préparation et une protection efficace face au soleil.
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Boissons végétales : une gorgée de bienfaits

2 Min de lecture
Obtenues à partir d’un mélange d’eau et de végétaux, de légumineuses, de fruits à coque, de graines ou de pseudo-céréales, les boissons végétales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Et il y en a pour tous les goûts !
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Légumineuses, révisez vos classiques !

2 Min de lecture
Injustement délaissées, les légumineuses, aussi appelées légumes secs, sont bourrées de qualités nutritionnelles tout en étant faciles à cuisiner. À redécouvrir.
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Maladie cœliaque : comment poser le diagnostic ?

8 Min de lecture
Le diagnostic de la maladie cœliaque n’est pas toujours facile à poser. Plus connue sous le terme d’intolérance au gluten, cette maladie chronique et auto-immune entraine pourtant des symptômes spécifiques. Son traitement consiste simplement à évincer de son alimentation les aliments qui contiennent du gluten.
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Tout savoir sur l'allergie au gluten

8 Min de lecture
Réaction de défense de l’organisme, l’allergie au gluten survient juste après l’ingestion d’un aliment contenant du gluten. Elle doit être différenciée de l’intolérance au gluten, aussi connue sous le nom de maladie cœliaque. Alors quels sont les symptômes d’une allergie au gluten ? Quelle est la différence entre allergie et intolérance au gluten ? Et comment adapter son régime alimentaire en cas d’allergie ?
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Sucre : préférez-le au naturel !

3 Min de lecture
L’été, les étals débordent de fruits. Cuisinez-les en tartes, carpaccios, sorbets... pour céder à vos envies sucrées sans culpabiliser. Et profitez-en pour prendre de bonnes habitudes pour le reste de l’année.
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Matières grasses : quelle huile alimentaire choisir ?

5 Min de lecture
Pour une salade de crudités ou une cuisson à la poêle, les huiles alimentaires sont essentielles. Olive, colza, tournesol, noix, maïs, sésame, lin, noisette… toutes possèdent aussi des propriétés adaptées à nos besoins.
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Les bienfaits des probiotiques

3 Min de lecture
Zoom sur les nombreux bienfaits des probiotiques sur la santé !
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5 fruits et légumes de printemps

5 Min de lecture
Oh les beaux jours ! Les couleurs et les vitamines s’invitent joyeusement dans l’assiette pour une cuisine légère et vitaminée qui réveille les papilles.
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5 fruits et légumes de saison : mars & avril

3 Min de lecture
Les mois de mars et avril annoncent le retour des beaux jours et, avec eux, l’envie d’une cuisine légère et vitaminée. Ça tombe bien, fruits et les légumes se teintent des couleurs du printemps et réveillent nos papilles !
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Fruits et légumes d'hiver : Janvier Février

5 Min de lecture
Au cœur de l’hiver, préparer une cuisine variée et savoureuse tout en faisant le plein de vitamines, c’est possible. 5 fruits et légumes de saison au menu. Voici les fruits et légumes de la saison Janvier et Février.
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On les aime toutes : Vive les quiches !

3 Min de lecture
Accompagnée d’une salade, la quiche constitue un repas bon et équilibré. En fonction de vos goûts, des saisons ou du contenu de vos placards, elle se décline de multiples façons pour un dîner improvisé ou facile à préparer.
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Prétox, une détox avant les fêtes !

2 Min de lecture
Retrouvez nos 5 conseils pour réussir sa prétox avant les repas de fêtes.
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5 fruits et légumes de saison : septembre octobre

3 Min de lecture
Ça y est, l’été a cédé la place à l’automne et, dans nos assiettes, la palette des couleurs mue vers les rouges, verts, jaunes et ocre pour réjouir nos pupilles et nos papilles.
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Lasagnes : délicieuses et surprenantes !

3 Min de lecture
Végétariennes, au poisson, à la viande, avec des légumes, de la sauce tomate, du fromage de chèvre ou de la mimolette… Les lasagnes se jouent de la tradition et constituent un plat sain et convivial pour les soirées d’automne.
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Pique-nique : un panier bien équilibré

2 Min de lecture
L’été, quoi de plus plaisant qu’un pique-nique entre amis ou en famille ? Oui, mais qui dit pique-nique dit le plus souvent chips, saucisson, sandwichs et sodas. Astuces et recettes pour des repas en plein air, sains et ludiques.
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Fruits et légumes d'été : juillet août

3 Min de lecture
Chic ! L’été est là, avec ses fruits et légumes gorgés de soleil et de vitamines. On en profite pour déguster de savoureuses salades composées et se désaltérer avec du gaspacho et des jus de fruits frais.
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Le barbecue se met au vert

2 Min de lecture
Avec les beaux jours, les barbecues font leur retour ! Et si, pour une fois, on laissait de côté côtelettes et chipolatas pour griller légumes, poissons et fruits de saison ? Une façon saine et gourmande d’explorer de nouvelles saveurs.
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A quoi servent les ferments lactiques ?

5 Min de lecture
Lourdeurs, ballonnements, spasmes, diarrhées : chez certains, la digestion du lait ne se fait pas sans mal. Mais est-il pour autant nécessaire de faire une croix sur les produits laitiers ? Et bien non ! Car, grâce aux ferments lactiques, même les estomacs fragiles peuvent profiter de leurs bienfaits. Faites connaissance avec ces petits organismes aux multiples atouts.
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Étiquetage alimentaire : comment s'y retrouver ?

5 Min de lecture
Aujourd’hui, les étiquettes des produits alimentaires regorgent de labels et d’indications diverses. Quelques pistes pour les décrypter et s’en servir pour manger intelligent.
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Spleen hivernal : l'alimentation feel good !

2 Min de lecture
En hiver, le manque de lumière et la baisse des températures mettent à mal notre vitalité, notre forme physique et notre moral. L’adoption d’un régime alimentaire diversifié, riche en bons nutriments et en saveurs constitue un moyen simple et agréable de se prémunir du blues hivernal.
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Soupes à volonté !

3 Min de lecture
Pour mettre son organisme au repos après les excès de table de fin d’année et affronter les froides journées avec entrain, ayez le réflexe soupe. Hydratante, pauvre en calories, source de vitamines, elle coche toutes les cases santé.
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Apithérapie : quand le miel et les produits de la ruche aident à surmonter l'hiver

4 Min de lecture
Les produits de la ruche constituent de puissants alliés contre les virus et autres affections saisonnières. Miel, gelée royale, pollen, propolis… Zoom sur les basiques à garder sous la main cet hiver.
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Détox d'automne : 3 cures à la loupe

3 Min de lecture
Contrairement aux cures de printemps, plutôt destinées à éliminer avant l’été, les cures d’automne visent surtout à retrouver de l’énergie en facilitant la détoxication des émonctoires – les organes filtres (foie, reins, intestins, poumons, peau) chargés d’évacuer les toxines de notre corps –, et la bonne absorption des nutriments par nos cellules. Pour démarrer la chasse aux toxines, on adopte une bonne hygiène de vie en dormant suffisamment et en pratiquant une activité physique régulière. Reste ensuite à choisir la cure adaptée à ses besoins et à son mode de vie. Notre top 3.
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Un panier d'automne pour rester en forme !

2 Min de lecture
Avec le retour du froid et des virus hivernaux, votre organisme est mis à rude épreuve. Boostez vos défenses immunitaires avec les légumes de saison !
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Les bienfaits de la gelée royale

3 Min de lecture
Le remède serait-il dans la ruche ? La gelée royale est en tout cas très prisée pour renforcer le système immunitaire, lors des changements de saison.
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A quoi servent les Antioxydants ?

4 Min de lecture
Consommer des aliments riches en antioxydants peut contribuer à votre santé. Quels sont ces «boucliers» alimentaires qui ralentissent le travail des radicaux libres et nous font du bien? A quoi servent-ils ? Où les trouve-t-on ? Et, surtout, comment en consommer suffisamment ?
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Une bonne alimentation après 50 ans

7 Min de lecture
Une bonne alimentation, comme à tout âge, est la plus variée possible. Seule la diversité garantit un bon équilibre entre protéines, lipides, glucides et assure un apport convenable en vitamines, minéraux (fer, magnésium, calcium) et en fibres. ll n'est pas nécessaire de bouleverser vos habitudes mais simplement d'être attentif à certains besoins.
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Les secrets de l'alimentation santé dévoilés

4 Min de lecture
Vous aussi, vous parcourez les allées de votre supermarché en vous demandant à quelle sauce faire manger votre tribu ce soir ? Coup d’oeil sur la manière de garnir votre caddie pour allier plaisirs de bouche et bénéfices santé !
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Allergies alimentaires

3 Min de lecture
Près d'une personne sur 2 s'estime allergique à un aliment mais il s'agit le plus souvent d'intolérance alimentaire et non d'allergie alimentaire. En réalité, environ 3,5% de la population générale est allergique à un aliment.
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Cuisine santé : apprendre à cuisiner autrement chez soi

4 Min de lecture
Intolérant au gluten, diabétique, végétarien ou en surpoids…, vous devez adopter un régime alimentaire différent ? Pour vous donner un coup de pouce, cap sur les cours de cuisine santé à domicile, une tendance dans l’air du temps.
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Ski : la prévention est dans la chaussure

3 Min de lecture
Pentes, vitesse, torsions auxquelles le corps n’est pas habitué… Les amateurs de sports d’hiver sont exposés à un cocktail potentiellement explosif en termes de blessures. La règle d’or pour revenir du ski sur vos deux pieds : bien choisir vos chaussures !
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Connaissez-vous les aliments riches en fibres ?

1 Min de lecture
Une alimentation riche en fibres permet d'améliorer le transit intestinal et accélère la sensation de satiété. Quels sont les aliments qui contiennent des fibres en bonne proportion ?
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Frigo : l'heure du nettoyage a sonné !

3 Min de lecture
Alors que c'est probablement l'appareil électroménager que l'on utilise le plus, le réfrigérateur est également celui que l'on nettoie assez rarement. Un oubli qui laisse la vie belle aux bactéries…
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Changement de saison, cheveux et alimentation

2 Min de lecture
Lors du passage de l’été à l’automne, nos cheveux subissent beaucoup de problèmes : chute, cheveux cassants, gras,... En adoptant son alimentation, nous pouvons lutter contre tout cela. Voici quelques conseils...
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Sucre : des desserts à index glycémique bas

2 Min de lecture
Pour garder sa glycémie sous contrôle ou pour perdre du poids, consommer moins de sucre est un passage obligé. Notre astuce pour se faire plaisir ? Des recettes savoureuses à index glycémique bas !
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Les légumes de la rentrée : Le chou fleur

2 Min de lecture
Découvrir les valeurs nutritionnelles du chou-fleur et comment le choisir...
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Cuisine vapeur, cuisine santé !

2 Min de lecture
Plus légère, riche en vitamines et minéraux et savoureuse..., la cuisine à la vapeur a décidément tout pout plaire ! Conseils et explications.
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A quoi servent les Bifidus et Lactobacilles ?

2 Min de lecture
On entend souvent parler de Bifidus et Lactobacilles ! On voit ces termes partout au rayon frais de nos magasins mais on ne sait pas bien à quoi cela correspond : un nutriment, un ingrédient, une molécule,…et surtout à quoi servent ces fameux bifidus ? Voici quelques précisions bien utiles.
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Produits de la ruche : Passez à l'apithérapie

2 Min de lecture
Boucliers immunitaires, les produits de la ruche sont parfaits pour prévenir les virus et autres maux de l’hiver.
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Pour passer de bonnes fêtes

3 Min de lecture
Tout le monde connaît le refrain de cette fin d'année, à peine sorti de table il faut s'y remettre et manger sans faim, sans envie. Le résultat de ce marathon de repas est souvent une prise de quelques kilos accompagnée parfois de quelques soucis digestifs.
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Les fruits de l'hiver : l'Orange

2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Orange et comment la choisir...
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Des aliments bio... et sans pesticides !

2 Min de lecture
Le débat fait souvent rage entre sceptiques et fervents défenseurs du bio : permet-il vraiment d'éviter d'ingurgiter des pesticides ? La réponse est oui ! Une enquête le confirme.
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Les bienfaits du régime méditerranéen pour les séniors

2 Min de lecture
Le régime dit méditerranéen est reconnu pour ses bienfaits pour allonger l’espérance de vie en luttant contre les maladies cardiovasculaires et les risques de cancer. Appelé aussi crétois ou Mind, c’est est un excellent partenaire pour rester en bonne santé et perdre quelques kilos en se faisant plaisir.
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Intolérance au lactose : que manger ?

3 Min de lecture
Les produits laitiers étant omniprésents dans notre alimentation, difficile pour les intolérants au lactose de savoir que manger. Zoom sur les options qui s'offrent à eux !
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Oméga-3, de précieux alliés pour l'équilibre émotionnel

3 Min de lecture
Baisse de moral, manque d’entrain, fatigue, déprime ou stress peuvent être les signes d’une alimentation carencée en oméga-3. C’est le moment de revoir la composition de vos menus. Explications.
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Quelles alternatives pour éviter le gluten ?

2 Min de lecture
Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.
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Quel pain choisir ?

4 Min de lecture
Pain complet, aux céréales, au levain…, lequel choisir si on veut faire attention à sa ligne ou si on est fragile des intestins ? Réponses avec Aude Abbate Debon, nutritionniste spécialisée dans les problèmes métaboliques.
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Des menus moins riches en lipides et en protéines

3 Min de lecture
Les protéines – en particulier animales – et les lipides présentent une densité calorique élevée. Pour garder la ligne et avoir une santé de fer, il est conseillé de leur réserver une place limitée dans nos menus. Voici quelques pistes !
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Les bienfaits de l'ortie dans l'alimentation

2 Min de lecture
Vous fuyez les orties, ces indésirables compagnes de promenade ? Cette plante sauvage est pourtant excellente pour la santé. En tisane, en soupe ou en pesto, elle est à redécouvrir au plus vite !
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Les vertus du pollen

3 Min de lecture
Connu depuis des millénaires pour ses vertus énergisantes, stimulantes et fortifiantes, le pollen est utilisé en cure pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.
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Ne zappez plus le petit-déjeuner !

2 Min de lecture
Les enfants arrivant à l'école sans avoir mangé le matin sont de plus en plus nombreux. Et que dire de leurs parents qui s'en passent encore plus souvent… Une mauvaise habitude qui joue directement sur la concentration ! À l'école, comme au travail.
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Variété et plaisir de manger après 65 ans

4 Min de lecture
Manger moins, éviter la viande, supprimer le sel et les œufs après 55 ans…, autant d’idées préconçues qui s’avèrent finalement fausses ! Faisons le point avec le Dr Ferry, gérontologue et nutritionniste.
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Le thé, un allié santé !

3 Min de lecture
Délicieux, réconfortant et peu calorique, le thé regorgerait de bienfaits pour la santé. Tour d’horizon de la question.
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Le chocolat dans tous ses états !

2 Min de lecture
Le chocolat est l'invité incontournable des fêtes de fin d'année… Mais comment ssurer de profiter de toutes ses vertus « santé » ? Comment le conserver et le cuisiner ? Conseils !
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La spiruline

2 Min de lecture
La spiruline est une algue qui présente de nombreux avantages dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Un complément alimentaire idéal pour éviter certaines carences.
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Les oméga 3 et 6

3 Min de lecture
On entend souvent parler des oméga 3 et des oméga 6... Qu'apportent ces acide gras polyinsaturés et où les trouver ?
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Maladies cardiovasculaires : la prévention par l'alimentation

2 Min de lecture
Quels que soient les facteurs de risques dépistés (excès de cholestérol, diabète, hypertension artérielle, surpoids), la prévention des maladies cardiovasculaires passe par une alimentation saine, dont le prototype est le régime méditerranéen.
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Conseils hygiéno-diététiques en cas d'épilepsie

2 Min de lecture
Comment traiter et stabiliser l'épilepsie ? L'objectif du traitement est la stabilisation de l'épilepsie en diminuant au maximum les crises, voire en les supprimant. Ceci est possible en respectant certaines règles de vie.
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Le son d'avoine : un concentré d'atouts santé !

3 Min de lecture
Le son d'avoine, c'est l'écorce qui enrobe l'avoine. Particulièrement riche en fibres, vitamines et minéraux, il constitue un allié de choix pour une santé au top !
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Pas de régime sans gluten sans avis médical !

2 Min de lecture
Bannir le gluten de son alimentation sous prétexte de désordres digestifs est de plus en plus fréquent. Pourtant, il ne faut pas entreprendre ce régime sans avis médical !
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Le régime anti-fatigue

3 Min de lecture
Qui dit automne, dit forcément mauvais temps, froid, stress… et surtout la fatigue. Pour limiter la « casse » voici quelques conseils alimentaires.
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Quand il faut se passer de gluten

3 Min de lecture
Le gluten, c'est cette petite protéine qui se cache dans presque tous les aliments que nous avons l'habitude de consommer… C'est donc la quadrature du cercle quand une intolérance au gluten vous oblige à vous en passer. Explications !
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Vive le yaourt !

2 Min de lecture
Riches en calcium, en phosphore et en vitamines, les yaourts sont résolument bons pour la santé ! petit aperçu de ce qu’ils vous apportent.
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Les légumes du printemps : Le concombre

2 Min de lecture
Découvrir les valeurs nutrionnelles du concombre et comment le choisir...
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L'alimentation de l'adolescent

9 Min de lecture
L'adolescence est une période charnière de la vie. Cela est vrai, également dans le domaine nutritionnel. Du fait d’une croissance et d’un développement accéléré, les besoins nutritionnels sont énormes. Et comme cette période correspond à des changements d’habitude et de mode de vie, la tentation des boissons sucrées, des distributeurs automatiques et des fast-food ou à l’inverse de sauter des repas pour garder la ligne, entraîne une alimentation déséquilibrée, avec des produits hypercaloriques, trop sucrés, trop gras et déséquilibrés. Voici quelques conseils...
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Les légumes de la rentrée : L'aubergine

2 Min de lecture
Découvriez les valeurs nutritionnelles de l'aubergine et comment la choisir...
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Les Fruits du printemps : L'Abricot

2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Abricot et comment le choisir...
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Les fruits du printemps : La fraise

2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles de la fraise et comment la choisir...
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Les fruits de l'hiver : Le Kiwi

2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles du Kiwi et comment le choisir...
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L'alimentation de l'adulte bien portant

9 Min de lecture
De nos jours, nous sommes "bombardés" par de nombreux messages diététiques censés nous aider. Malheureusement ce flux important d'informations nous destabilise et nous ne savons plus quoi manger pour avoir une alimentation équilibrée. Voici nos rubriques conseils spéciales adultes qui vont vous permettre de corriger et d'adapter votre alimentation pour manger "mieux":
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Intolérance au gluten : que manger ?

3 Min de lecture
L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…
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Les smoothies : une bonne idée minceur ?

2 Min de lecture
Depuis quelques années, les smoothies, ces boissons à base de fruits ou de légumes mixés, font fureur. Au point que certain(e)s en font un véritable allié minceur.
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Le sirop d'agave, une alternative au sucre blanc ?

3 Min de lecture
Il fait fureur dans les magasins "bio" qui prônent ses vertus pour la santé, en opposition au sucre blanc. Quels sont ses réels bienfaits ?
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Le "ptit déj" : le repas à ne pas manquer !

3 Min de lecture
L'idée n'est pas neuve : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Mais pourquoi donc ? Explications.
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Cueillette des champignons : soyez prudent !

3 Min de lecture
Pour les amateurs de promenades en forêt, la saison automnale rime souvent avec cueillette des champignons. Mais gare à l’intoxication ! Voici quelques conseils pour en limiter les dangers …
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