Alimentation et santé
Matières grasses : quelle huile alimentaire choisir ?
5 Min de lecture
Pour une salade de crudités ou une cuisson à la poêle, les huiles alimentaires sont essentielles. Olive, colza, tournesol, noix, maïs, sésame, lin, noisette… toutes possèdent aussi des propriétés adaptées à nos besoins.
Fruits et légumes d'hiver : Janvier Février
5 Min de lecture
Au cœur de l’hiver, préparer une cuisine variée et savoureuse tout en faisant le plein de vitamines, c’est possible. 5 fruits et légumes de saison au menu.
Voici les fruits et légumes de la saison Janvier et Février.
Lasagnes : délicieuses et surprenantes !
3 Min de lecture
Végétariennes, au poisson, à la viande, avec des légumes, de la sauce tomate, du fromage de chèvre ou de la mimolette… Les lasagnes se jouent de la tradition et constituent un plat sain et convivial pour les soirées d’automne.
Pique-nique : un panier bien équilibré
2 Min de lecture
L’été, quoi de plus plaisant qu’un pique-nique entre amis ou en famille ? Oui, mais qui dit pique-nique dit le plus souvent chips, saucisson, sandwichs et sodas. Astuces et recettes pour des repas en plein air, sains et ludiques.
Soupes à volonté !
3 Min de lecture
Pour mettre son organisme au repos après les excès de table de fin d’année
et affronter les froides journées avec entrain, ayez le réflexe soupe. Hydratante, pauvre en calories, source de vitamines, elle coche toutes les cases santé.
Sucre : des desserts à index glycémique bas
2 Min de lecture
Pour garder sa glycémie sous contrôle ou pour perdre du poids, consommer moins de sucre est un passage obligé. Notre astuce pour se faire plaisir ? Des recettes savoureuses à index glycémique bas !
Les fruits de l'hiver : l'Orange
2 Min de lecture
Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Orange et comment la choisir...
Variété et plaisir de manger après 65 ans
4 Min de lecture
Manger moins, éviter la viande, supprimer le sel et les œufs après 55 ans…, autant d’idées préconçues qui s’avèrent finalement fausses ! Faisons le point avec le Dr Ferry, gérontologue et nutritionniste.
Le régime anti-fatigue
3 Min de lecture
Qui dit automne, dit forcément mauvais temps, froid, stress… et surtout la fatigue. Pour limiter la « casse » voici quelques conseils alimentaires.