Alimentation et santé

Obtenues à partir d’un mélange d’eau et de végétaux, de légumineuses, de fruits à coque, de graines ou de pseudo-céréales, les boissons végétales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Et il y en a pour tous les goûts !

Végétariennes, au poisson, à la viande, avec des légumes, de la sauce tomate, du fromage de chèvre ou de la mimolette… Les lasagnes se jouent de la tradition et constituent un plat sain et convivial pour les soirées d’automne.

Plus légère, riche en vitamines et minéraux et savoureuse..., la cuisine à la vapeur a décidément tout pout plaire ! Conseils et explications.

Les produits laitiers étant omniprésents dans notre alimentation, difficile pour les intolérants au lactose de savoir que manger. Zoom sur les options qui s'offrent à eux !

Manger moins, éviter la viande, supprimer le sel et les œufs après 55 ans…, autant d’idées préconçues qui s’avèrent finalement fausses ! Faisons le point avec le Dr Ferry, gérontologue et nutritionniste.

La spiruline est une algue qui présente de nombreux avantages dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Un complément alimentaire idéal pour éviter certaines carences.

Le son d'avoine, c'est l'écorce qui enrobe l'avoine. Particulièrement riche en fibres, vitamines et minéraux, il constitue un allié de choix pour une santé au top !

Découvriez les valeurs nutritionnelles de l'aubergine et comment la choisir...

De nos jours, nous sommes "bombardés" par de nombreux messages diététiques censés nous aider. Malheureusement ce flux important d'informations nous destabilise et nous ne savons plus quoi manger pour avoir une alimentation équilibrée. Voici nos rubriques conseils spéciales adultes qui vont vous permettre de corriger et d'adapter votre alimentation pour manger "mieux":