Nutrition
Apithérapie : quand le miel et les produits de la ruche aident à surmonter l'hiver
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Les produits de la ruche constituent de puissants alliés contre les virus et autres affections saisonnières. Miel, gelée royale, pollen, propolis… Zoom sur les basiques à garder sous la main cet hiver.
Les bienfaits de la gelée royale
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Le remède serait-il dans la ruche ? La gelée royale est en tout cas très prisée pour renforcer le système immunitaire, lors des changements de saison.
Produits de la ruche : Passez à l'apithérapie
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Boucliers immunitaires, les produits de la ruche sont parfaits pour prévenir les virus et autres maux de l’hiver.
Quel pain choisir ?
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Pain complet, aux céréales, au levain…, lequel choisir si on veut faire attention à sa ligne ou si on est fragile des intestins ? Réponses avec Aude Abbate Debon, nutritionniste spécialisée dans les problèmes métaboliques.
Magnésium
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Le magnésium est un sel minéral qui participe à plus de 300 réactions chimiques dans l'organisme. 50 % du magnésium se trouve dans les dents et les os. Voici les rôles et les effets du magnésium.
Avez-vous fait le plein d'antioxydants ?
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Les antioxydants, tout le monde en parle. Mais au fond, à quoi servent-ils ? Où les trouve-t-on ? Et, surtout, comment en consommer suffisamment ?
Cap sur la vitamine C !
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Nous en consommons tous les jours sans même nous en rendre compte. Elle est pourtant indispensable à notre santé. Comme en témoignent les circonstances de sa découverte, dignes d’un roman d’aventure... Qui ça ? La vitamine C, pardi !
Intolérance au gluten : que manger ?
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L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…
Cueillette des champignons : soyez prudent !
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Pour les amateurs de promenades en forêt, la saison automnale rime souvent avec cueillette des champignons. Mais gare à l’intoxication ! Voici quelques conseils pour en limiter les dangers …