Alimentation et santé

Aujourd’hui, les étiquettes des produits alimentaires regorgent de labels et d’indications diverses. Quelques pistes pour les décrypter et s’en servir pour manger intelligent.

En hiver, le manque de lumière et la baisse des températures mettent à mal notre vitalité, notre forme physique et notre moral. L’adoption d’un régime alimentaire diversifié, riche en bons nutriments et en saveurs constitue un moyen simple et agréable de se prémunir du blues hivernal.

Pentes, vitesse, torsions auxquelles le corps n’est pas habitué… Les amateurs de sports d’hiver sont exposés à un cocktail potentiellement explosif en termes de blessures. La règle d’or pour revenir du ski sur vos deux pieds : bien choisir vos chaussures !

Tout le monde connaît le refrain de cette fin d'année, à peine sorti de table il faut s'y remettre et manger sans faim, sans envie. Le résultat de ce marathon de repas est souvent une prise de quelques kilos accompagnée parfois de quelques soucis digestifs.

Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.

Connu depuis des millénaires pour ses vertus énergisantes, stimulantes et fortifiantes, le pollen est utilisé en cure pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.

Quels que soient les facteurs de risques dépistés (excès de cholestérol, diabète, hypertension artérielle, surpoids), la prévention des maladies cardiovasculaires passe par une alimentation saine, dont le prototype est le régime méditerranéen.

Riches en calcium, en phosphore et en vitamines, les yaourts sont résolument bons pour la santé ! petit aperçu de ce qu’ils vous apportent.

L'adolescence est une période charnière de la vie. Cela est vrai, également dans le domaine nutritionnel. Du fait d’une croissance et d’un développement accéléré, les besoins nutritionnels sont énormes. Et comme cette période correspond à des changements d’habitude et de mode de vie, la tentation des boissons sucrées, des distributeurs automatiques et des fast-food ou à l’inverse de sauter des repas pour garder la ligne, entraîne une alimentation déséquilibrée, avec des produits hypercaloriques, trop sucrés, trop gras et déséquilibrés. Voici quelques conseils...