Alimentation et santé
Étiquetage alimentaire : comment s'y retrouver ?
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Aujourd’hui, les étiquettes des produits alimentaires regorgent de labels et d’indications diverses. Quelques pistes pour les décrypter et s’en servir pour manger intelligent.
Les secrets de l'alimentation santé dévoilés
4 Min de lecture
Vous aussi, vous parcourez les allées de votre supermarché en vous demandant à quelle sauce faire manger votre tribu ce soir ? Coup d’oeil sur la manière de garnir votre caddie pour allier plaisirs de bouche et bénéfices santé !
Ski : la prévention est dans la chaussure
3 Min de lecture
Pentes, vitesse, torsions auxquelles le corps n’est pas habitué… Les amateurs de sports d’hiver sont exposés à un cocktail potentiellement explosif en termes de blessures. La règle d’or pour revenir du ski sur vos deux pieds : bien choisir vos chaussures !
Pour passer de bonnes fêtes
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Tout le monde connaît le refrain de cette fin d'année, à peine sorti de table il faut s'y remettre et manger sans faim, sans envie. Le résultat de ce marathon de repas est souvent une prise de quelques kilos accompagnée parfois de quelques soucis digestifs.
Quelles alternatives pour éviter le gluten ?
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Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.
Des menus moins riches en lipides et en protéines
3 Min de lecture
Les protéines – en particulier animales – et les lipides présentent une densité calorique élevée. Pour garder la ligne et avoir une santé de fer, il est conseillé de leur réserver une place limitée dans nos menus. Voici quelques pistes !
Quand il faut se passer de gluten
3 Min de lecture
Le gluten, c'est cette petite protéine qui se cache dans presque tous les aliments que nous avons l'habitude de consommer… C'est donc la quadrature du cercle quand une intolérance au gluten vous oblige à vous en passer. Explications !
Vive le yaourt !
2 Min de lecture
Riches en calcium, en phosphore et en vitamines, les yaourts sont résolument bons pour la santé ! petit aperçu de ce qu’ils vous apportent.
Le "ptit déj" : le repas à ne pas manquer !
3 Min de lecture
L'idée n'est pas neuve : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Mais pourquoi donc ? Explications.