Nutrition

Injustement délaissées, les légumineuses, aussi appelées légumes secs, sont bourrées de qualités nutritionnelles tout en étant faciles à cuisiner. À redécouvrir.

4 Pers 15 min 18 à 20 min

Chic ! L’été est là, avec ses fruits et légumes gorgés de soleil et de vitamines. On en profite pour déguster de savoureuses salades composées et se désaltérer avec du gaspacho et des jus de fruits frais.

On entend souvent parler de Bifidus et Lactobacilles ! On voit ces termes partout au rayon frais de nos magasins mais on ne sait pas bien à quoi cela correspond : un nutriment, un ingrédient, une molécule,…et surtout à quoi servent ces fameux bifidus ? Voici quelques précisions bien utiles.

Délicieux, réconfortant et peu calorique, le thé regorgerait de bienfaits pour la santé. Tour d’horizon de la question.

Comment traiter et stabiliser l'épilepsie ? L'objectif du traitement est la stabilisation de l'épilepsie en diminuant au maximum les crises, voire en les supprimant. Ceci est possible en respectant certaines règles de vie.

Découvrez les valeurs nutritionnelles de l'Abricot et comment le choisir...

Le surpoids et l’obésité sont en constante augmentation en France et dans le monde. Ils sont définis par un Indice de Masse Corporelle (IMC= Poids en kg/ Taille² en mètres) supérieur à 25 kg/m² pour le surpoids et supérieur à 30 kg/m² pour l’obésité. La prise de poids est souvent due à une faible activité physique et/ou des apports alimentaires trop élevés par rapport aux besoins. Les conseils suivant vous aideront à perdre ces kilos en trop en sachant qu’un suivi régulier par un diététicien ou un médecin est fortement conseillé.

Champignon responsable de cette intoxication : Le Paxille enroulé (Paxillus involutus) exclusivement.