Nutrition
SYNDROME GYROMITRIEN
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication : Gyromitre comestible (Gyromitra esculenta), Gyromitre géant (Gyromitra gigas), Gyromitre en turban (Gyromitra infula), Spathulaire jaune (Spathularia flavida), Cudonie (Cudonia circinans).
SYNDROME COPRINIEN
1 Min de lecture
Quelles risques?
SYNDROME HEMOLYTIQUE
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :..
SYNDROME PHALLOÏDIEN
2 Min de lecture
Le « trio d'enfer » responsable de cette intoxication : L'amanite phalloïde (Amanita phalloides), l'amanite vireuse (Amanita virosa), l'amanite printanière (Amanita verna) auquel il faut rajouter des petites lépiotes et des galères proches de la galères marginée (sosie de la pholiote changeante, comestible)
SYNDROME PSILOCYBIEN
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :...
SYNDROME ORELLANIEN
1 Min de lecture
Principaux champignons responsables de cette intoxication :
Cortinaire couleur de Rocou (Cortinarius orellanus), Cortinaire spécieux (Cortinarius rubellus), Cortinaire resplendissant (Cortinarius splendens)
Intolérance au gluten : que manger ?
3 Min de lecture
L'intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente mais peu connue. Un régime alimentaire sans gluten est le seul traitement efficace. Pas simple…
Minceur : stop aux grignotages !
2 Min de lecture
Rien de tel que des grignotages intempestifs et déséquilibrés pour conforter ou gagner des kilos superflus ! Pourtant, en cherchant les vraies raisons qui vous poussent à grignoter, il est possible de s’en passer.
Les smoothies : une bonne idée minceur ?
2 Min de lecture
Depuis quelques années, les smoothies, ces boissons à base de fruits ou de légumes mixés, font fureur. Au point que certain(e)s en font un véritable allié minceur.