Nutrition

Autrement appelée acide folique ou folate, la vitamine B9 est une vitamine hydrosoluble qui intervient partout dans l'organisme. Les rôles et les effets de la vitamines B9...

Découvrez les valeurs nutritionnelles de la fraise et comment la choisir...

Cette vitamine liposoluble est apportée par l'alimentation et par la flore intestinale.

Connue sous le nom de rétinol, la vitamine A joue un rôle important dans la vision (adaptation de l'oeil à l'obscurité). Les rôles et les effets de la vitamine A

Découvrir les valeurs nutrionnelles du concombre et comment le choisir...

Le zinc un métal indispensable à l'action de centaines d'enzymes dans l'organisme. Les rôles et les effets du Zinc.

La vitamine E regroupe 8 substances dont la plus connue est l'alpha-tocophérol. Son rôle au sein de l'organisme est, pour l'instant, très mal identifié. En revanche, elle est reconnue pour être une vitamine antioxydante... Les rôles et les effets de la vitamines E.

L'adolescence est une période charnière de la vie. Cela est vrai, également dans le domaine nutritionnel. Du fait d’une croissance et d’un développement accéléré, les besoins nutritionnels sont énormes. Et comme cette période correspond à des changements d’habitude et de mode de vie, la tentation des boissons sucrées, des distributeurs automatiques et des fast-food ou à l’inverse de sauter des repas pour garder la ligne, entraîne une alimentation déséquilibrée, avec des produits hypercaloriques, trop sucrés, trop gras et déséquilibrés. Voici quelques conseils...

Principaux champignons responsables de cette intoxication :Tricholome tigré (Tricholoma pardinum), Entolome livide (Entoloma lividum), Clitocybe de l'olivier (Omphalotus olearius), Clitocybe illusoire(Omphalotus illudens), Bolet satan (Boletus satanas), Bolet blanchâtre (Boletus radicans), Agaric jaunissant (Agaricus xanthodermus), Russule émétique (Russula emetica)