Alimentation et santé

Végétariennes, au poisson, à la viande, avec des légumes, de la sauce tomate, du fromage de chèvre ou de la mimolette… Les lasagnes se jouent de la tradition et constituent un plat sain et convivial pour les soirées d’automne.

Pentes, vitesse, torsions auxquelles le corps n’est pas habitué… Les amateurs de sports d’hiver sont exposés à un cocktail potentiellement explosif en termes de blessures. La règle d’or pour revenir du ski sur vos deux pieds : bien choisir vos chaussures !

Le gluten est présent dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. Que manger si on est intolérant au gluten ? Que penser des produits étiquetés « sans gluten » ? Y a-t-il un intérêt à éviter le gluten si on n’y est pas intolérant ? Réponse avec la nutritionniste Aude Abbate Debon.

Connu depuis des millénaires pour ses vertus énergisantes, stimulantes et fortifiantes, le pollen est utilisé en cure pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.

Le son d'avoine, c'est l'écorce qui enrobe l'avoine. Particulièrement riche en fibres, vitamines et minéraux, il constitue un allié de choix pour une santé au top !

Le gluten, c'est cette petite protéine qui se cache dans presque tous les aliments que nous avons l'habitude de consommer… C'est donc la quadrature du cercle quand une intolérance au gluten vous oblige à vous en passer. Explications !

Riches en calcium, en phosphore et en vitamines, les yaourts sont résolument bons pour la santé ! petit aperçu de ce qu’ils vous apportent.

Découvriez les valeurs nutritionnelles de l'aubergine et comment la choisir...

De nos jours, nous sommes "bombardés" par de nombreux messages diététiques censés nous aider. Malheureusement ce flux important d'informations nous destabilise et nous ne savons plus quoi manger pour avoir une alimentation équilibrée. Voici nos rubriques conseils spéciales adultes qui vont vous permettre de corriger et d'adapter votre alimentation pour manger "mieux":